Enkele collega’s van de Kasteelhoeve genoten gisteren zichtbaar van een duurzame lunch. Ieder bracht een eigen gerechtje mee om het buffet aan te vullen.
Zo waren er quinoa-slaatjes, een pasta-sla, groentesoep, rode bietensla, tomaat-fetasla, kaas en brood. Ook voor het dessert werd gezorgd: er was de keuze tussen fruitsla en brownies.
Lynn, deskundige van het team Wonen en Ondernemen nam het initiatief. “Ik werk nog niet zo lang voor de gemeente, en ik vond voor elkaar een gerechtje klaarmaken een ideale manier om elkaar wat beter te leren kennen. En doordat momenteel de campagne Dagen Zonder Vlees loopt, was het thema snel gekozen.”
De Gemeente Dilbeek staat momenteel op de tweede positie bij de groepen ‘Gemeenten & Districten’. Deelnemen en inschrijven kan nog altijd; want elke dag telt. https://dagenzondervlees.be/groepen/gemeente-dilbeek/
