Voorstelling
De hopcultuur was ooit zeer belangrijk in Dilbeek en meer bepaald in Sint-Martens-Bodegem en Sint-Ulriks-Kapelle. De overgrote meerderheid van de hopboeren is er intussen mee opgehouden maar één houdt voorlopig stand: Jean De Wael uit Sint-Martens-Bodegem. De vereniging is ontstaan om Jean te helpen bij het instandhouden van dit erfgoed. Gaandeweg zijn er andere activiteiten bijgekomen zoals het brouwen van een eigen bier (Record) met streekeigen hop. De meeste van onze activiteiten hebben betrekking op hop en bier: bezoek aan brouwerijen, hopscheuten oogsten en degusteren.
Doelstelling
Onze vereniging wil de hopcultuur in Dilbeek (nog 3 velden bewerkt) meehelpen in stand te houden. Dat kan enerzijds door de laatste hopboer te helpen bij het aanbinden van de ranken en bij de oogst en anderzijds door het organiseren van activiteiten die verband houden met hop en bier. Sinds 2015 brouwen wij het Record-bier dat wordt gebrouwen met een hopsoort (Record). Deze soort werd in Sint-Ulriks-Kapelle door hopboer Van Droogenbroeck gelanceerd via een kruising van Saaz en Northern Brewer. Sinds enkele jaren is de korte keten nog korter geworden aangezien Record nu wordt gebrouwen door de Dilbeekse brouwerij Angerik.
